На литр воды возьмите 6 ч.л. сухих цветков липы и 100 г мёда. Залейте цветы кипятком и на 10-12 мин. прикройте крышкой. Процедите, добавьте мёд, размешайте и подавайте в горячем виде. Полезен при простудных заболеваниях.

Напиток из ромашки и мяты с мёдом

На литр воды возьмите 3 ч.л. листьев мяты, 100 г мёда, 3 ч.л. цветков ромашки. Травы залейте кипятком, на 10-12 мин. накройте крышкой. Процедите, добавьте мёд, размешайте и подавайте в горячем виде. Данный напиток очень хорош при простуде.

Напиток из ромашки с плодами шиповника

На литр воды возьмите 2 ч.л. сухих цветков ромашки, 30 грамм сухих плодов шиповника, 100 г мёда. Шиповник промойте, поместите вместе с ромашкой в термос, залейте горячей водой, закройте крышкой на несколько часов. Готовый настой процедите, добавьте мёд и подайте горячим.

Сбитни

Сбитень - популярный среди наших предков медовый напиток. Им согревались, лечились от простуды, утоляли жажду. Готовят его из разведённого с сахаром или патокой мёда с добавлением пряностей.

Сбитень пряный

1. Растворите в литре воды 120 грамм мёда, добавьте 2 грамма лаврового листа, 0,5 г корицы, имбиря или гвоздики и кипятите 10-15 мин. Полчаса настаивайте, процедите и залейте в термос. Пейте горячим.

2. Вскипятите литр воды, растворите в ней 30 грамм сахара, добавьте 3 грамма хмеля, по 0,2 грамма гвоздики и мяты, 0,3 грамма корицы и кипятите 10-15 мин. Снимите с огня, настаивайте 30-40 мин. Растворите в настое 100 грамм мёда, процедите, залейте в термос. Пейте горячим.

3. В стакан кипятка положите пряности (корицу, лавровый лист, имбирь, чёрный перец в горошке, гвоздику) и кипятите в течение 3-5 мин. Снимите с огня, укутайте и настаивайте отвар в течение 5-10 мин. Добавьте ст. ложку мёда, перемешайте, процедите. Подавать горячим.